Ultra Suero WPC S EVO 900 g YAMAMOTO
Ultra WHEY WPC S Evo es la proteína concentrada 100% de suero de leche, con un altísimo valor biológico y solubilidad instantánea, enriquecida con esporas de Bacillus para garantizar la máxima asimilación de nutrientes y vitamina B6, para apoyar el metabolismo energético.
La producción, que se realiza mediante procesos de micro y ultrafiltración, permite obtener un Whey con un alto valor proteico (70-85%).
Ultra WHEY WPC S Evo contiene naturalmente todos los aminoácidos esenciales (EAA) y ramificados (BCAA), y varios compuestos característicos solo de este tipo de proteínas. Las WPC (Whey Protein Concentrate) contienen niveles mucho más altos de factores de crecimiento, fosfolípidos, lípidos bioactivos y a menudo también de inmunoglobulinas y lactoferrina. Son proteínas de absorción rápida y con buena velocidad digestiva (45 minutos – 1 hora): esta característica las hace versátiles en su uso.
Ultra WHEY WPC S Evo es una proteína que puede ser utilizada para enriquecer desayunos, tentempiés y meriendas, tiene un excelente sabor y posee un buen poder saciante.
Las proteínas en polvo están indicadas para alcanzar el requerimiento proteico diario, tanto para deportistas que necesitan altos requerimientos proteicos como para personas sedentarias que desean enriquecer meriendas y desayunos.
Las proteínas, de hecho, contribuyen al crecimiento y mantenimiento de la masa muscular, tienen función plástica (es decir, participan en la reparación y construcción de tejidos), constituyen hormonas y enzimas, actúan como transportadores y participan, en forma de anticuerpos, en las actividades inmunitarias.
Además, mantener una ingesta proteica adecuada permite evitar el catabolismo muscular, el proceso de destrucción del tejido muscular que puede ocurrir por falta de nutrientes suficientes para cubrir las necesidades del organismo.
¿Pero por qué elegir una proteína concentrada de suero de leche?
Las WPC tienen un perfil aminoacídico completo de EAA y BCAA y altos niveles de Valina, Isoleucina y Leucina, considerablemente más bajos en las proteínas de origen vegetal. También la cantidad total de aminoácidos esenciales (y no esenciales) es mayor en las proteínas concentradas de suero de leche en comparación con proteínas obtenidas de otras fuentes.
Además, las WPC tienen un alto valor de NPU (Utilización neta de las proteínas), superior a otros tipos de proteínas: este parámetro es muy similar al valor biológico. Tanto el valor biológico como la utilización neta de las proteínas miden la retención del nitrógeno, pero la diferencia radica en que el valor biológico se calcula en función del nitrógeno absorbido, mientras que la utilización neta de las proteínas se basa en lanitrógeno ingerido. Las proteínas de suero de leche (WPC) son las mejores en términos de NPU.
¿Qué distingue a Ultra WHEY WPC S Evo de otras proteínas concentradas de suero de leche?
La fórmula de Ultra WHEY WPC S Evo, además de estar formada al 100% por proteínas concentradas de suero de leche de la máxima calidad, está enriquecida con la presencia de esporas de Bacillus y vitamina B6.
La vitamina B6 apoya el metabolismo energético normal y participa en la reducción de la fatiga y el cansancio: por lo tanto, es especialmente útil para personas que practican actividad deportiva.
Las esporas de Bacillus, en detalle Bacillus subtilis natto BSN287 y Bacillus coagulans BC208, se añaden para garantizar un buen funcionamiento gastro-intestinal, el equilibrio natural de la flora intestinal y la completa asimilación de nutrientes, lo que permite maximizar el aporte proteico a los músculos.
Las esporas de Bacillus están protegidas por un sistema de transporte de 5 capas, un recubrimiento diseñado para actuar como una barrera y proteger a los bacilos del pH altamente ácido del estómago (típicamente alrededor de pH 1,5-3,5). Este sistema permite un tránsito protegido de los bacilos hacia el intestino, y el recubrimiento multicapa asegura que a medida que las capas se degradan, permanezcan nuevas barreras protectoras alrededor de las esporas, salvaguardándolas hasta el momento en que alcanzan el sitio de destino.
Además, el sistema de transporte de 5 capas se degrada y disuelve de manera secuencial, permitiendo que las esporas de Bacillus sean liberadas de forma escalonada y maximizando sus funciones, permitiendo así que los bacilos se adhieran al epitelio intestinal y mejorando su capacidad de adhesión. Este sistema también permite mantener los bacilos vivos y estables, que normalmente son sensibles al oxígeno, la luz y la humedad, llegando así perfectamente funcionales.
Ultra WHEY WPC S Evo es una proteína concentrada del suero de leche de máxima calidad, sin gluten y con una fórmula excelente para apoyar las necesidades proteicas, pero que no deja de lado el sabor. El delicioso sabor y la textura cremosa la convierten en una proteína adecuada para todos los paladares.
| Información nutricional (Chocolate) |
Por 100 g | %VNR* | Por 30 g | %VNR* |
| Energía | 1584 kJ / 375 kcal | - | 473 kJ / 112 kcal | - |
| Grasas | 7,1 g | - | 2,1 g | - |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 3,2 g | - | 1 g | - |
| Carbohidratos | 5 g | - | 1,5 g | - |
| de los cuales azúcares | 3,8 g | - | 1,1 g | - |
| Fibras | 2 g | - | 0,6 g | - |
| Proteínas | 72 g | - | 22 g | - |
| Sal | 0,35 g | - | 0,11 g | - |
| Contenidos medios | ||||
| Vitamina B6 | - | - | 1,25x109 UFC** | - |
| Bacillus subtilis natto BSN287 | - | - | 0,25x109 UFC** | - |
| Bacillus coagulans BC208 | - | - | 0,42 mg | 30 |
| *VNR: Valores Nutricionales de Referencia **UFC: Unidades Formadoras de Colonias |
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| Perfil aminoacídico | ||||
| L-Alanina L-Arginina L-Ácido aspártico L-Cisteína L-Ácido glutámico Glicina L-Histidina L-Isoleucina L-Leucina L-Lisina L-Metionina L-Fenilalanina L-Prolina L-Serina L-Treonina L-Triptófano L-Tirosina L-Valina |
3,59 g 1,74 g 7,54 g 1,6 g 12,01 g 1,27 g 1,16 g 4,65 g 7,23 g 6,54 g 1,42 g 2,14 g 4,23 g 3,97 g 5,09 g 1,07 g 2,07 g 4,38 g |
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proteínas concentradas del suero de LECHE (emulsionante: lecitina de girasol) cacao magro en polvo, aromas, edulcorante: sucralosa; Bacillus subtilis natto BSN287, Weizmannia coagulans (Bacillus coagulans) BC208, vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina).
No superar la dosis diaria recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños menores de tres años. Los suplementos alimenticios no deben considerarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada ni de un estilo de vida saludable. No usar durante el embarazo ni en niños, o en períodos prolongados, sin consultar al médico.
Disolver 30 g (3 cucharas medidoras) en 200 ml de agua. Mezclar bien y tomar una vez al día.
Recomendamos tomar la porción diaria lejos de las comidas principales, en los refrigerios o para completar el desayuno. En el pre-entrenamiento recomendamos la ingesta al menos una hora antes del entrenamiento, para permitir una digestión completa. También puede tomarse en el post-entrenamiento para optimizar la recuperación muscular.
También recordamos que el volumen de agua utilizado en la preparación puede aumentarse (¡o disminuirse!) a gusto para obtener la densidad e intensidad de sabor deseadas.
En caso de deficiencia o aumento de la necesidad se recomienda consumirlas lejos de las comidas principales y/o en el desayuno, de modo que se proporcione constantemente al organismo material plástico. Recordamos que las proteínas concentradas del suero de leche tienen una rápida absorción pero tiempos de digestión de aproximadamente 45 minutos / 1 hora, y garantizan un buen sentido de saciedad.
NOTA: la necesidad proteica es un parámetro que varía para cada individuo. Depende de varios factores, entre ellos la actividad física realizada y la individualidad bioquímica.
Por esta razón, basándonos en la literatura científica más reciente (“NSCA's Guide to Sport and Exercise Nutrition”, 2011. Campbell & Spano. Human Kinetics) presentamos a continuación los valores útiles para establecer la necesidad proteica según el deporte practicado.
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Individuos SEDENTARIOS: 0.7 – 0.9 g / kg de peso corporal / día
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Deportista con estilo de vida ACTIVO: 1 g / kg de peso corporal / día
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Atleta de BODYBUILDING: 1.4 – 2.4 g / kg de peso corporal / día (recordando que durante los períodos de volumen la ingesta proteica recomendada es del 20-30% de las kcal totales consumidas con la dieta)
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Deportes DE FUERZA: 1.8 – 2 g / kg de peso corporal / día
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Deportes DE COMBATE: 1.6 g / kg de peso corporal / día
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Deportes DE EQUIPO (aciclicos): 1.6 g / kg de peso corporal / día
Dudas frecuentes
¿Es posible cocinar UltraWHEY WPC S Evo o usarlo para la producción de dulces o productos horneados sin alterar sus valores nutricionales?
Así como es posible cocinar la carne y los huevos (otras fuentes proteicas), es posible calentar Ultra WHEY WPC S Evo en microondas/cocinarlo en sartén sin alterar sus valores nutricionales. La cocción, por encima de los 60 grados, causa la desnaturalización de las proteínas: esto implica un cambio estructural pero no en los valores nutricionales del producto. Por lo tanto, se considera seguro tanto cocinarlas como calentarlas. Sin embargo, recordemos que al contener esporas de bacilos, sensibles al calor, sería mejor evitar exponer el polvo proteico a altas temperaturas.
¿Puedo disolver UltraWHEY WPC S Evo en un líquido diferente al agua? Ciertamente: recordemos que en este caso los valores nutricionales de UltraWHEY WPC S Evo se sumarán a los de la bebida elegida.
¿Por qué no se añaden más aminoácidos a UltraWHEY WPC S Evo? Es común pensar que tener una fuente extra de aminoácidos en las proteínas en polvo es un factor positivo. La verdad es que cuando en el mundo de la suplementación alimentaria se añaden aminoácidos a una fuente proteica no se hace para dar un plus al valor del producto, sino para poder alterar el valor de nitrógeno.
De hecho, varios aminoácidos (como taurina, arginina y glicina) tienen costos de producción insignificantes, por lo que es posible agregarlos a las proteínas en polvo para dar teóricamente un boost al valor proteico sin impactar demasiado en el costo del producto terminado. Hay que pensar que se trata de la adición de aminoácidos individuales: el valor del nitrógeno efectivamente aumenta de esta manera, pero sin aportar un valor real añadido. El resultado es engañoso, porque la arginina tiene un alto valor de nitrógeno, más que la misma proteína, lo que conduce automáticamente a un PROTEIN SPIKING. ¿Pero qué significa esto? Que si se tienen 15g de Whey y se añaden, por ejemplo, 5g de glicina, no obtendremos realmente 20g de proteínas por porción (evaluadas con la prueba de nitrógeno) sino 15g de proteínas completas y 5g de un aminoácido no esencial. Esto no aporta ningún beneficio para el usuario que busca soporte muscular: el único beneficio obtenido es la reducción de costos por parte de la empresa productora. Cuando se compran suplementos alimenticios de proteínas en polvo, es bueno preguntarse por qué cuando se encuentran costos realmente bajos. La materia prima proteica de calidad cuesta. Una vez más, antes de poder realmente elegir entre las opciones disponibles en el mercado, es muy importante saber leer las etiquetas nutricionales.
Por qué elegir nuestro suplemento:
- Absorción rápida y fácil digestión (45-60 minutos);
- Alto valor biológico y elevado contenido proteico (70-85%);
- Presencia de todos los aminoácidos esenciales y ramificados;
- Versatilidad de uso: son adecuadas para snacks, desayunos, meriendas y post-entrenamiento;
- Diversas fuentes de suero de leche para la máxima calidad y solubilidad;
- Excelente sabor y textura cremosa;
- Presencia de inmunoglobulinas, lactoferrina, factores de crecimiento y fosfolípidos;
- Adición de vitamina B6 para apoyar el metabolismo energético;
- Presencia de esporas de Bacillus para mejorar la asimilación de nutrientes;
- Sistema de transporte de 5 capas para garantizar la llegada de bacilos estables y vitales al intestino;
Puedes pagar con total seguridad con Tarjetas de Crédito, Paypal, Transferencia Bancaria, Klarna y contra reembolso (+3,90 €).Descubre más.
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