Essential Amino Pudră 300 grame YAMAMOTO

Essential AMINO Powder este o matrice compusă din aminoacizi esențiali obținuți prin fermentație vegetală. Aminoacizii esențiali (EAA – Essential Amino Acid) sunt cei pe care corpul uman nu îi poate sintetiza singur în cantități suficiente pentru a satisface necesarul, și care trebuie neapărat asimilați prin dietă. Este important de reținut că printre EAA se numără și aminoacizii cu lanț ramificat, cunoscuți ca BCAA (Branched Chain Amino Acid), iar aminoacizii sunt moleculele organice pe care corpul nostru le folosește pentru a forma proteinele.

La ce folosește un supliment de aminoacizi esențiali? Când alimentația singură nu este suficientă pentru a acoperi necesarul sau când se reduce cantitatea consumată din anumite alimente, suplimentele de EAA sunt cu siguranță un ajutor valoros pentru a furniza corpului tot ce are nevoie pentru sinteza proteică.

Essential AMINO se caracterizează prin prezența unui raport l-leucină, l-izoleucină și l-valină de 2:1:1, deci cu o prezență mai mare a leucinei: acest aminoacid este fundamental pentru sinteza proteică. În plus, raportul 2:1:1 între aminoacizi este cel mai frecvent întâlnit în natură. Essential AMINO conține de asemenea toți cei 8 EAA într-un raport optim pentru a maximiza biodisponibilitatea și a reduce la minimum producția de reziduuri azotate.

Care sunt aminoacizii esențiali (EAA) pentru om? Pentru ființa umană (adultă), aminoacizii esențiali sunt 8, și anume:

• Lizină: prezentă mai ales în lapte, soia, carne de vită, dar aproape absentă în cereale, este necesară pentru formarea carnitinei și a vitaminei B3. Pentru sportivi, poate accelera recuperarea post-antrenament.

• Triptofan: se găsește în lapte și produse lactate, ouă, leguminoase, carne și pește. Este un aminoacid important în sinteza proteică și reprezintă punctul de plecare în sinteza serotoninei și niacinei.

• Fenilalanină: se găsește în majoritatea proteinelor animale și vegetale, deci în carne, organe, pește, ouă și chiar în orezul integral. Este implicată în multe procese metabolice, folosită și ca „cărămidă structurală” a proteinelor, și participă la formarea hormonilor tiroidieni.

• Treonină: se găsește mai ales în porumb, soia, ouă, ciuperci, cod, carne de porc, miel, iepure și vițel. Este unul dintre aminoacizii care lipsesc cel mai frecvent în dieta vegană. Este un constituent al anticorpilor și are un rol esențial în menținerea sistemului imunitar.

• Metionină: prezentă în lactate, albuș de ou, semințe de susan, nuci braziliene, cod și proteine din soia. Metionina stă la baza producerii de carnitină și cisteină, precum și de creatină, taurină și vitamina B12. Are o acțiune de chelare asupra unor metale grele și, dacă este prezentă în cantități suficiente, acidifică pH-ul urinei.

• Leucină: laptele, porumbul, puiul și ouăle sunt principalele surse alimentare ale acestui aminoacid. Are un rol important la nivel muscular și este o sursă alternativă de energie în cazul activității sportive intense.

• Izoleucină: se găsește predominant în porumb, cartofi, pui, ouă, arahide, bresaola, miel. Este strâns legată de necesarul de glucoză (este definită ca un aminoacid glucogenic și cetogenic), previne catabolismul proteinelor structurale și favorizează recuperarea după efort prelungit.

• Valină: este bogată în pulberea de albuș, proteinele din soia, alga Spirulina, lactate și produse lactate. Are roluri importante mai ales în refacerea țesuturilor.

Dintre acești 8 EAA, ultimii 3 descriși (Leucină, Izoleucină și Valină) sunt numiți BCAA (din engleză Branched Chain Amino Acid), adică aminoacizi cu lanț ramificat, uniți prin prezența unei catene laterale ramificate.